ਰਸਾਇਣ

ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਬੇਸ


ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ

ਐਸਿਡ ਸ਼ਬਦ ਕੁਝ ਖਾਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਤੇਜ਼ਾਬ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ। ਅਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਰੰਗਾਂ (ਲਾਲ ਗੋਭੀ / ਲਾਲ ਗੋਭੀ, ਲਿਟਮਸ) ਨੂੰ ਲਾਲ (ਬੋਇਲ, 1663) ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਖੱਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਸਾਬਣ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਖਾਰੀ (ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੁਆਹ ਲਈ ਅਰਬੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਕਾਰਬੋਨੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਛਾਣਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਲੂਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ਾਬ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਰਥਾਤ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ. ਲੂਣ.

ਲਾਵੋਇਸੀਅਰ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਸੀ ਕਿ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ; ਇਸ ਧਾਰਨਾ ਲਈ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਪਿਛੋਕੜ ਇਹ ਅਨੁਭਵ ਸੀ ਕਿ ਗੈਰ-ਧਾਤੂ ਆਕਸਾਈਡ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਐਸਿਡ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਲੀਬਿਗ ਨੇ ਐਸਿਡਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਜੋਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਧਾਤ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਐਸਿਡ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੀਆਂ ਬੇਸ ਧਾਤਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤੇ ਮਾਪਦੰਡ ਸਿਰਫ ਗੁਣਾਤਮਕ ਤੋਂ ਅਰਧ-ਗਿਣਾਤਮਕ ਬਿਆਨਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।


ਵੀਡੀਓ: ਯਰਕ ਐਸਡ ਹਵਗ ਕਝ ਹ ਦਨ ਚ ਖਤਮ यरक एसड स सद क लए आरम #uric #acid #treatment (ਦਸੰਬਰ 2021).